2 sauces tahini : base au citron

2 Views
Published
Les sauces à base de tahini sont très faciles à réaliser. Je vous présente une recette de base à partir de laquelle vous pouvez être créatif et composer vos sauces pour accompagner vos salades et autres plats de légumes.
Vous pouvez faire votre tahini vous même en suivant la vidéo https://youtu.be/_wFKpx7GyrY

Suivez les recettes ci-dessous :
Recette 1 :
- 1/4 cup, 60ml, de tahini - fait maison c'est meilleur, ou acheté
- 3 càs de jus de citron
- 1/4 càc sel rose
- 1/4 de cup, 60ml, d'eau

Mélangez le tahini, le citron et le sel, puis ajoutez l'eau et mélanger pour obtenir une sauce homogène.
Laissez reposer, votre sauce épaissira !

Recette 2 :
Faites la recette 1 et ajoutez une càc de curry.
Laissez reposer pour épaissir votre sauce.

La recette 1 est une base à partir de laquelle vous pouvez être créative, créatif. Laissez exprimer vos goûts, vos envies.

Plus saines que les huiles végétales, les sauces à base de tahini vous offriront leurs saveurs, nutriments, vitamines et minéraux.

Pour d'autres recettes, vous pouvez télécharger l'e-book de recettes offert https://crusinegourmande.com/e-book-recettes-offert

Plus de recettes : Sur la chaîne Youtube de Crusine Gourmande https://www.youtube.com/channel/UC-ZKxFU8rnQQHvY1pvWyVqA

Retrouvez d'autres recettes et articles sur le blog de Crusine Gourmande https://crusinegourmande.com/

Comme vous le voyez dans la recette, j'utilise les mesures en cup. Elles permettent de mesurer facilement les volumes, ce qui est plus pratique que le poids.
Si vous n'en trouvez pas en magasin, vous pouvez visiter mon blog où il se trouve un lien affilié sur la page matériel https://crusinegourmande.com/materiel/
A titre indicatif : 1 cup = 240ml
Les cuillères mesures sont aussi très pratiques.

Abonnez-vous sur Facebook pour suivre les actualités de Crusine Gourmande https://www.facebook.com/crusinegourmande


#tahini #sauce tahini #crusine


Musique
Titre : Tease
Auteur : Ehrling
Source : https://soundcloud.com/ehrling
Be the first to comment